釀造既是一門藝術(shù),也是一門科學(xué)。發(fā)酵罐是釀造設(shè)備的最新創(chuàng)新,結(jié)合了兩者的優(yōu)點。你可以在一個容器里釀造、發(fā)酵和裝瓶。你只需要一個獨特的發(fā)酵系統(tǒng),就可以讓家庭啤酒釀造者生產(chǎn)出更清潔、更美味的啤酒,而不用擔心在釀造過程的任何階段氧氣或二氧化碳含量不平衡。
同時釀造和裝瓶
發(fā)酵罐允許您同時釀造和裝瓶。它是一種大容量,多用途的不銹鋼發(fā)酵罐,專為小型商業(yè),小型啤酒和家庭啤酒廠設(shè)計。
使用發(fā)酵和釀造系統(tǒng)
使用可用于初級和次級發(fā)酵的儲罐。正確的水箱還可以裝瓶和儲存啤酒。發(fā)酵罐為釀酒商提供了許多好處。夾套的單罐壓力容器允許啤酒無糖碳酸化。水箱采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。
保持適當?shù)亩趸妓?
許多釀酒商都很關(guān)心發(fā)酵過程中發(fā)酵罐內(nèi)的氧氣和二氧化碳水平。使用單罐發(fā)酵罐不是問題。你可以簡單地打開閥門,用二氧化碳沖洗! 內(nèi)置的空氣制動器可以防止寶貴的酵母被氧氣消耗,使它們茁壯成長并變得活躍。
同時監(jiān)控整個批次
與傳統(tǒng)釀造設(shè)備不同的是,傳統(tǒng)釀造設(shè)備需要啤酒釀造者等待啤酒發(fā)酵完成后才能采樣,而unitank則可以讓啤酒釀造者一次看到整批啤酒,并在去的時候采樣。這意味著不需要大量的啤酒就可以進行實驗,而且你的配方可以隨時調(diào)整。控制啤酒發(fā)酵過程的技術(shù)之一是隨時改變配方。
準確的操作
不再需要精確測量可發(fā)酵物質(zhì)的量,不再將麥芽汁轉(zhuǎn)移到水壺,不再需要清潔!Unitank有一個底閥和一個旋轉(zhuǎn)臂,可以精確控制發(fā)酵罐和水壺之間的轉(zhuǎn)移。旋轉(zhuǎn)臂允許釀酒師輕松地上下移動手臂,以控制麥汁進入水壺的流量。準確完成傳動。不要再把啤酒倒進桶里或用虹吸管搖晃了!